矮杂3号白菜是在南京农业大学育成的杂交一代。株型直立，束腰，株高约30cm，开展度45cm×50cm。叶子各种各样大，叶子是深绿色到黑绿色，叶子收缩。叶柄为白色，扁平和宽绿色。这些品种品质优良，抗真菌和病毒性疾病，冬季强壮，耐寒，耐早期抽穗，适合延迟秋季和早熟白菜和春季；上海四月慢白菜是当地品种，植株型束腰，株高25-30厘米，发育程度约25厘米。叶子是椭圆形的，整体柔软而大，叶子是深绿色。叶柄浅绿色，扁平，有凹痕图案。该品种纤维品质低，早熟，耐寒，不易放牧，适合春季成熟和秋季延迟保护。典型的产量可能达到约35000公斤的公顷。
上海五月慢白菜是当地品种，植株型腰，植物生长潜力大，生长期长于"四月慢"。植物高度约30厘米，发育度约30cm。卵形，整个，薄而细的叶脉，光滑的叶片，深绿色的叶子，叶柄是白色的绿色，扁平，酒窝颈部和尖。植物的重量为750克。品种纤维低，质量好，耐寒，冬季强，难以吸烟，适合防止春季成熟和秋季延迟。典型产量为5.5万千克公顷左右；苏州白菜是当地着名的品种，株型直立，腰短，株高20cm，发育度35cm左右。叶短椭圆形，叶片深绿色，柔软有光泽。叶柄扁平，多样性是耐热，芳香，纤维少，质量好，但对疾病的抵抗力较弱。适用于夏季保护，具有遮篷，防虫网和防冠膜。
北京清邦白菜是一种当地品种，株高32厘米，发育水平约45厘米。叶子几乎是圆形的，前面是深绿色，后面是绿色，叶子柔软，略带光泽。叶柄狭窄，长，厚，浅绿色。多样性耐寒性，疾病和优异的贮藏稳定性，适合春季和早秋栽培。春季早熟一般可生产22000-3000000公顷，而晚秋种植一般可生产约6.5万公顷；上海东昌青白菜是上海农业科学院种植的品种。植物短而直立。叶子是绿色的，叶子是光滑的。它有叶柄，是绿色的。叶子的果肉很厚。这些品种适用于保护区的耐热性，耐寒性，抗病性，秋季或秋季栽培，一般产量为30000至35500公斤。
上海夏东青菜是上海市农业艺园艺研究所栽培的栽培品种。植株短，叶大，叶宽椭圆形，叶片扁平。叶柄是绿色，扁平，宽，厚，该品种适用于病毒性疾病，真菌，耐高温，耐寒，秋季延迟保护或冬季栽培。典型产量为40000至52000公斤；山东泰山青菜是由山东农业大学园艺系种植的杂交一代，生长潜力很大，株高约25cm，发育长约35cm。叶子是绿色的，厚而大，叶柄短而宽绿，该植物有腰部形状，叶子大，纤维含量低，营养丰富，口感好。植物重量超过0.75千克，生长期为75-80天。这个品种耐寒，耐早期抽墓，适合晚季保护或冬季保护栽培和春季及早熟栽培，典型产量为6万公斤。
