更年期吃哪些调理最快,更年期吃什么最快恢复

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-06 05:05:39

女人更年期,多吃这4种食物,营养丰富,好吃不贵,补充雌激素

女人进入更年期,体内雌激素水平下降,衰老速度加快,要及时补充雌激素。今天给大家分享几种富含“雌激素”的食物,营养非常丰富,价格也不贵,建议女人40岁后要多吃。

一、板栗——板栗红烧肉

准备带皮五花肉、板栗、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽、生抽、食盐、食用油。

1、板栗划一刀,用水煮3分钟,捞出剥掉外壳,取出板栗仁。五花肉洗干净切块,冷水下锅煮5分钟,撇掉血沫后捞出冲洗干净。葱切段,姜切片,蒜拍扁。

2、起锅加油烧热,放入五花肉小火煸炒,颜色金黄后放几颗冰糖,炒出糖色后翻炒上色,淋入适量生抽、老抽、料酒翻炒均匀,放入姜片,八角,桂皮香叶,炒出香味。

3、倒入足够多的开水,放入板栗仁,大火煮开后小火炖20分钟,肉块炖烂后加入盐调味,大火收汁至汤浓,即可出锅。

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二、黄豆——黄豆焖猪蹄

准备猪蹄、生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖、香叶、生姜、香葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、食用油、黄豆。

1、黄豆洗干净,用水泡几个小时,泡软后沥干水分。猪蹄剁成块,用水泡1小时,去除血水后洗干净备用。锅里加清水放入猪蹄,加葱姜、料酒煮5分钟,撇掉浮沫后捞出沥干。

2、起锅加油烧热,放入猪蹄小火煸炒至金黄,放入冰糖炒出焦糖色,翻炒一会儿给猪蹄上色,放入葱姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒等调料炒出香味。

3、淋入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,倒入黄豆一起翻炒,加入开水没过食材,小火炖40分钟,最后加盐调味,大火收汁后撒上葱花,即可出锅。

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三、西蓝花——蒜蓉粉丝蒸西蓝花

准备西蓝花、蒜瓣、生抽、鸡精、粉丝、食用油、小米椒。

1、西蓝花掰成小块,用淡盐水泡10分钟,洗干净备用。粉丝用冷水泡半小时,泡软后沥干水分。取一撮粉丝在手指上缠成圈,放在盘子里,依次把粉丝盘成圈。

2、把西蓝花放在粉丝圈上,蒜瓣去皮切末,小米椒切圈。起锅加油烧热,放入蒜末小火煸炒至颜色金黄,加入适量生抽、蚝油、鸡精搅拌均匀后关火。

3、把炒好的蒜蓉酱浇在西蓝花、粉丝上,蒸锅加水烧开,放入粉丝西蓝花,大火蒸10分钟,出锅后撒上小米椒即可。

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四、包菜——腊肠手撕包菜

准备腊肠、包菜、蒜瓣、红辣椒、生姜、生抽、食盐、食用油。

1、腊肠洗干净,切成薄片备用。包菜切一半,去掉粗根,用手撕成大片,放入清水里浸泡10分钟,洗干净备用。蒜瓣去皮切片,生姜切丝,红辣椒切段。

2、起锅加油烧热,放入腊肠片小火煸炒,炒出油脂后颜色变透明,放入姜蒜、红辣椒爆香,倒入包菜叶大火翻炒2分钟,变软后加入适量食盐、生抽调味,撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。

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