中国的元宵节，都有吃汤圆的风俗，但是很多朋友在煮汤圆的时候不是露馅就是破皮，今天就给大家分享一个煮汤圆的正确方法，这样煮出来的汤圆不破皮，不露馅，Q弹软糯又好吃，下面介绍方法给大家
首先我们准备一包速冻的汤圆，把速冻的汤圆倒进一个大碗里面，然后加入冷水，切记水位一定要没过汤圆，先让汤圆浸泡30秒左右，汤圆在浸泡的时候一边吸收水分一边慢慢解冻，时间到后捞出装盆中备用。
下一步来我们往锅里面加入适量的清水。等锅里边缘冒密集小泡，马上转小火，然后加入一勺白糖，把白糖搅拌融化。加糖的目的主要是为了增加水的浓度，汤圆不会吸收太多的水分而破裂，汤汁也会更加的清甜，汤圆也会更加有嚼劲。
白糖融化以后，我们盛两勺汤汁放入碗中备用
