高筋面粉做烙饼,高筋面粉可做烙饼吗

第六步：如图，面团已经非常光滑、柔软。到这里，松驰就可以结束了。

第七步：把香葱切成末。

第八步：将松驰好的面团取出，放到面板上搓成长条，然后均匀的切成几个小面剂子。（这时不用再揉面团，直接将面团搓长就可以切了。）

第九步：取一个小面剂子，擀薄，如图。