金银花一直以来都是家庭必备的良药。
它性味甘而不伤胃,既能清热解毒,又能消炎去肿,可用于各种热性病,如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等症。
上火时来杯金银花菊花茶清凉解热,最为惬意不过。
金银花除了和菊花搭配,还能搭配不同的药材发挥不同的作用,那么金银花和什么搭配最好呢?
一
金银花与忍冬有何区别?
无区别,金银花其实是忍冬科植物忍冬、红腺忍冬、山银花(毛萼忍冬)或毛花柱忍冬的干燥花蕾或带初开的花。夏初花开放前采收,干燥。
“金银花”一词出自《本草纲目》,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。
【性味】甘,寒。
【归经】归肺、心、胃经。
二
5种金银花搭配教给你
01 金银花 麦冬
食用方法:沸水冲泡,放入冰糖搅拌均匀,加盖闷5分钟左右,稍冷却后饮用。
功效:养阴滋润、清热降火、润肺利咽。
禁忌:脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及风寒咳嗽者均忌服。
02 金银花 山楂干
食用方法:水开后,放入山楂干和金银花,改小火,熬煮半个小时即可。
功效:开胃、消食,通肠利便。治疗风寒感冒。
禁忌:山楂能刺激胃酸的分泌,因此不适合胃酸过多的人饮用。
03 金银花 甘草
食用方法:洗净,放入茶壶中,大火煮开,转小火煮5~10分钟,最后加入冰糖。
功效:清热解渴,治疗头痛身热、咳嗽。此茶煎水含漱,也可治疗咽喉炎和口腔溃疡。
禁忌:不宜冷饮,应趁热饮用。
04 金银花 枸杞
食用方法:金银花加水大火煮开,转文火继续煮20分钟,加入枸杞、冰糖再煮10分钟。
功效:去烦润燥,降脂减肥,清热解毒,养颜美容,清肝明目。
禁忌:枸杞不宜过量食用,高血压、腹泻人群禁用。
05 金银花 百合
食用方法:加水煮沸,大火烧开后改小火煮10分钟,然后放入百合、冰糖煮20分钟即可。
功效:清心去火、清凉润肺。
禁忌:体质虚寒、腹泻人群禁用。
三
食用金银花
要注意这4件事
01 三类人禁用
金银花性寒,脾胃虚寒、经期、孕期禁用。
02 切忌服用过量
金银花性寒,服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况。
03 夏季服用最佳
服用金银花的时间最好选择在夏季。夏季天气炎热,金银花能够很好地起到生津止渴以及清热解毒的作用。
04 勿饮用隔夜的金银花水
金银花泡水隔夜不能继续服用,避免因变质而影响身体健康。
金银花搭配不同药材的功效还是很多的,金银花不仅价格低廉还具有较高的药用价值,但是金银花的禁忌大家必须牢记于心哦!
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