夏至，古时又称“夏节”“夏至节”。夏至是二十四节气中最早被确立、历史最悠久的节气。今年进入夏至的时间为北京时间2023年6月21日22时58分。
夏至三候
古人将夏至分为三候：一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。意思是说，此时，鹿角开始脱落、知了鼓翼而鸣、半夏逐渐开花。
夏季三伏
“夏至”是盛夏的起点，虽然还没有到一年当中最热的日子，但离“入伏”也不远了。从“夏至”起，经过三个“庚日”，便进入一年中最热的三伏天，所谓“夏至三庚数头伏”。天文年历显示2023年7月11日初伏，7月21日中伏，7月31日末伏，8月10日出伏，今年“三伏”天共计30天。
夏至习俗：吃面
夏至和冬至一样，属于中国民间重要的节日，古时称“夏节”“夏至节”，古时也是民间“四时八节”中的一个节日。自古以来，民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗，既是为了取个好彩头，也是为了提醒大家防暑降温。《本草拾遗》记载“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”，在酷热的夏天吃热面，通过出汗以祛除人体内滞留的湿气和暑气。
夏至这天，一年当中白昼时间最长，夜晚时间最短，让人恍惚有天长地久之感。夏至过后，太阳直射点开始从北回归线向南移动，北半球白昼开始逐渐变短，因此有“吃过夏至面，一天短一线”之说。
夏季养生
夏至时节，起居调养宜晚睡早起，合理安排午休时间。
夏至有“三忌”
长时间吹空调。空调温度开得过低、一开一整夜这些行为很容易使寒邪之气进入体内，损伤阳气，使身体的气血运行受阻，很容易出现感冒、腹泻、头痛、鼻塞等病症。
贪吃冷饮。夏季人体的阳气呈向外扩散的趋势，体内的阳气是相对不足的，如果摄入过多的生冷食物，会严重损伤人体的阳气，甚至容易出现肠胃问题。
洗冷水澡。夏季天气炎热，人的毛孔处于张开状态，如果刚出完汗洗冷水澡，寒气极易侵入人体，导致阳气受损。
夏日炎炎气温逐渐升高，如果在高温下出现大汗、头昏、胸闷、恶心等症状，就要当心可能出现中暑。平时要注意避免在阳光下暴晒，可以随身备藿香正气水、清凉油等以解暑。
夏季吃酸、苦
夏至适合吃酸，如番茄、酸梅汤等，祛暑益气、生津止渴。也适合吃苦，如苦瓜、香菜等，除燥祛湿、清凉解暑。但饮苦味的消暑茶，切忌空腹，以免茶水刺激肠胃，消耗人体阳气，夏季饮茶，饭后最佳。
夏至诗词
竹枝词二首·其一
唐·刘禹锡
杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
