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/ 常见表述换算 /
奶油1大匙 ≈ 13g、1杯 ≈ 227g、牛奶1大匙 ≈ 14g、1杯 ≈ 227g、奶粉1大匙 ≈ 6.25g、鸡蛋1个 ≈ 60g、蛋黃1个 ≈ 20g、蛋白1个 ≈ 35g、细砂糖1杯 ≈ 200g、糖粉1杯 ≈ 130g、粗砂糖1杯 ≈ 200~220g糖浆1大匙 ≈ 21g、棉白糖（过筛）1杯 ≈ 130g、面粉1杯 ≈ 120g、玉米粉1大匙 ≈ 12.6g、可可粉1大匙 ≈ 7g、花生酱1大匙 ≈ 16g、蜂蜜1大匙 ≈ 21g；1杯 ≈ 340g、碎干果1杯 ≈ 114g、葡萄干1杯 ≈ 170g、干酵母1小匙 ≈ 3g、盐1小匙 ≈ 5g、发粉（泡打粉）1小匙 ≈ 4g、小苏打1小匙 ≈ 4.7g、塔塔粉1小匙 ≈ 3.2g
