藏在街中小巷的泉水茶汤，是值得细细品味的美食。它既是老济南传统名吃，又是不可多得的非物质文化遗产。
滚烫甘甜的泉水如冲茶茗一样落下，冲煮小米磨成的粉，加上各种干果后，茶汤便成型。坐在古朴典雅的店内，边欣赏窗外的街景，边趁热舀上一勺。茶汤口感浓郁且细腻，极富层次感。
摄影：邵凯
芙蓉街
山东省济南市历下区芙蓉街(南起泉城路北至西花墙子街南口)
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济南·民族大街
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