总而言之,在种种原因下,铁观音的名气一落千丈。但市场上,也不乏一些口感和质量比铁观音优异的品种,如果不知道怎么挑选,可以试试这2款,都是老茶客爱喝的。
1、青驰菊
夏季天气炎热,容易上火,而菊花作为常见的养生花茶,更是非常适宜。说起菊花,便不得不提有“菊都”之称的开封。作为八朝古都,拥有悠久的历史文化,其中属青驰菊更是远近闻名,曾在北宋时期被奉为皇帝专用的“贡茶”。
发展到现在,菊花茶的品质更是只增不减,且堪称绝佳,已成为诸多百姓常备的“口粮茶”,不管是招待客人还是日常饮用都非常便捷大气。
青驰菊的成功除了自身优异的品质外,还离不开茶农的精心培育以及先天的地理环境优势,再加上肥沃的土壤、充足的水源光照,能最大程度保留其菊花的原汁原味,还原其色香味。
青驰菊盛开时节,花朵饱满充实,花瓣纤细并且密实,大气中带着生活的朴实气息。喝的时候,用沸水进行闷泡,茶汤微黄,菊花的香气就会慢慢被激发出来,淡淡的菊香环绕,入口清爽中蕴藏着回甘,甘甜宜人,让人流连忘返。
2、竹叶青
竹叶青是四川峨眉所产的绿茶,该地终年云雾缭绕,为茶树的生长也提供了一定的优势。
由于零发酵,其中保留了较多的氨基酸,用于制作竹叶青的鲜叶十分鲜嫩,经过高温*青、三炒三凉,之后再进行烘焙操作。冲泡时加入沸水,闷泡一会即可,喜欢的也可以在其中加入蜂蜜。