吃起来奶香浓郁的奧利奧蛋糕,做法简单,也不需要烤箱,自己在家就可以做,快来试试吧!
食材
奥利奥碎90g(蛋糕底)、奥利奥碎30g(蛋糕胚)、奥利奥饼干7块、黄油35g、淡奶油150g、细砂糖15g、吉利丁片10g、酸奶200g
0做法0
黄油隔热水融化,倒入90g奥利奥碎拌匀,倒入六寸蛋糕模具压实,放冰箱冷冻10分钟。
吉利丁片用冷水泡软后隔热水融化,加入酸奶拌匀,淡奶油加糖打发至有明显纹路,跟酸奶拌匀
3加入30g奥利奥碎拌匀,倒入冷冻好的蛋糕模具里,冷藏四个小时以上即可。.
品脱模时候底部垫个杯子,吹筒热风模式围着模具吹一圈轻轻往下推模具即可脱模
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