重阳节吃桂花糕的由来,中秋节吃桂花糕习俗的由来

10月23日便是重阳节了，重阳节在古代又被称为“重九节”，“老人节”，“登高节”等等，重阳节一直以来都是民间最重视的传统民俗节日之一。

很多人都觉得现代人很会吃，但是殊不知，古人在过节时吃的比我们如今更加讲究，比如重阳节的时候，古人便讲究吃5样，以此来展现对重阳节的重视。

重阳将至，无论有钱没钱，桌上记得摆“5样”，增福增寿步步高，摆上桌的五样美食不仅倍添了喜庆和幸福的气氛，而且寓意吉祥，更是表达了人们对生活的美好期盼之情。

重阳节时桂花飘香，古人便将桂花做成了糕点，俗称桂花糕，由于“糕”与“高”是谐音，寓意家人增福增寿步步高之意。

桂花糕是有糯米和桂花，红枣等主要食材制作而成的，加入了大量的桂花进去，这个糕点香气四溢，口感软糯，让人回味无穷。

重阳节不仅桂花绽放了，金黄色的菊花也是重阳节最具代表的花朵，到了重阳节时，人们便会将新鲜的菊花采摘下来，晒干水分后，用来泡制菊花酒。

等到来年九月九日便将菊花酒拿出来与家人朋友一起品尝，重阳节喝菊花酒也成为了古人最重要的饮食习俗。

由于菊花的特殊香味加持，让人饮上一杯菊花酒，顿时感觉心旷神怡，倍感生活的美好，深受人们的喜爱。

在重阳节当天，不少地方都有吃羊肉面的习俗，“羊”与“阳”是谐音，有寓意阳寿延年之意。

同时羊肉还是秋冬季节最适合滋补的食材，不仅鲜美肥嫩，还能够抵御严寒，暖胃又暖身，一碗热气腾腾的羊肉面，让你在重阳节感受到家的温暖。

糍粑是一种由糯米制成的传统糕点，重阳节期间，人们会亲手制作糍粑，由于糍粑是圆形，寓意着团圆美满和吉祥如意。

糍粑的形状有很多种，吃法也有很多，可以蒸着吃，也可以油炸，油炸过后的糍粑的外皮酥脆，内部软糯，蘸着红糖一起吃口感独特。

吃一口糍粑，让人能够品味到与家人团圆的甜蜜之意，以及对未来甜蜜生活的美好期望。

重阳节正值深秋季，正是石榴成熟的时候，此时的石榴大量上市，石榴色泽红亮，尤其是内部宝石般的果粒充满了诱人的诱惑力。

记得小时候重阳节时，家门口种植的石榴成熟后，每到重阳节人们便会互相赠送石榴，人们相互品尝，甚是有趣。

石榴一直被视为吉祥如意，多子多福，金玉满堂的象征，不仅口感甜美，还能够给人们带来美好祝福的寓意。

重阳将至，不管有钱没钱，以上这5样美食记得摆上桌，它们不仅仅是传统食物，更是一种文化的传承和乡愁的回忆。

对此，你是怎么看待的呢？

赠人玫瑰，手有余香，点赞转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

本文由餐饮新纪元原创，欢迎关注，带你一起长知识！欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨关注我们，每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。

有更精彩的观点讨论，欢迎大家私信我，图片来源于网络配图，如有侵权请告知删除。