导语:全身是宝的菜,很多人只吃花,其实“叶子”才是宝贝,却常被浪费
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。马上端午节了,即将进入炎炎夏日,高温天气,最不缺的就是水果蔬菜了,应季又便宜。夏天是蔬菜生长旺季,韭菜,芹菜,花菜,莴笋,黄瓜,水萝卜等等,感觉每天都有吃不完的菜,因为蔬菜太丰富,所以一些不起眼的菜叶子就会被忽略,这些叶子不花一分钱就能吃到,会吃的人当成宝贝,不懂吃的就会当垃圾扔掉。接下来和大家分享下适合现在吃的菜叶子,正当季,营养极高,一次多囤些,晒干后比新鲜的更好吃,错过真可惜。
花菜是生活中常吃的家常菜,也叫菜花,花椰菜,营养非常丰富,属于优质蔬菜的一种,它分为散花和紧花两种,散花的口感更清脆,大家买花菜记得买散花的哦。花菜好吃,你可知道它的叶子也是美食吗?
新鲜的花菜都带叶子,菜农会把叶子掰下来,这堆叶子就是不花一分钱就能吃到的美味,和卖菜大姐要了很多花菜的叶子,很多人只吃花菜,却不知叶子才是宝贝,一次多囤些,一蒸一晒,比吃肉还香。