放盐，酱油，蚝油，味精，鸡精，生抽翻炒均匀，放一点点水，焖个三十秒，下大蒜叶继续翻炒均匀就可以了，
这样炒出来的香干嫩滑爽口而且入味，可以干好几碗米饭，如果你直接下锅把香干在油里炒，这样炒出来香干很硬，不入味，又不好看
你学会了吗，你也赶紧去试试吧，
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