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青椒炒臭干，吃过都说好吃，下饭家常菜！
很多朋友说香干，在我们家出镜率是真高，哈哈。我记得我之前无数次说过，我家老公最爱的就是青椒炒香干了，一般他买菜，可是我突然说回来吃饭的时候都会有这菜。但是，这一次真不是香干，而是臭干了。
其实真的很久没有买过臭干，大概是从家旁边的菜市场关门之后开始就没吃过了吧。虽然偶尔在外面玩的时候，看到臭豆腐会吃一点。我更多时候还是喜欢自己在家里炒点臭干吃的，这道菜有着太多的回忆。
【青椒炒臭干】
主要食材：臭干，青椒，大蒜
具体做法：
臭干用开水烫一下切成条，青椒切成丝，大蒜拍碎随便切几刀。
