早餐豆浆, 我家从不买,都是自己做,如今宅在家里,更是天天做豆浆喝了。还好我家的粮食储备还不错,黄豆还有十来斤,加上各种杂粮,一时半会儿吃不完。黄豆营养丰富,蛋白质含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍,不仅含量高,而且质量好,容易被人体消化吸收。 黄豆又耐储存,所以我家黄豆一直都会存放十来斤。
今天我家早餐喝的豆浆,就引起了喜欢做早餐的小伙伴的注意,纷纷留言或私信询问我做豆浆的配方,其实我做豆浆一般不会称的特别仔细,因为经常做,对用量的把握还是有的,不过有时候为了回复小伙伴的问题,我也会给食材称个重。
今天要分享的这款豆浆,用了四种食材, 分别是枸杞、红米、麦仁、黄豆。制作豆浆可以用干豆也可以用泡过的湿豆,如果想要口感好的话,最好用湿豆。来看看我是怎么做的吧!
【枸杞红米麦仁豆浆】【原料】:枸杞12粒、泡过的黄豆18g、红米5g、麦仁5g、纯净水约260g;
【参考分量】:一杯
【食谱制作过程】:
步骤1:准备制作豆浆的原料,这里是一人份的豆浆,所以量比较少,食材总重量30-33g,即可做出一人份豆浆;
步骤2:把食材放到九阳ksolo豆浆机里,豆浆机的外部水盒里倒入纯净水,机器启动后会自动抽水上来的;