洋葱炒土豆
我们做这道洋葱炒土豆的时候，先把主要的食材准备好，洋葱一个，土豆一个，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。
1，首先，将洋葱外表皮处理下，冲洗干净后，切成块状放在盘中。
2，这个时候，土豆也要处理下外表，用流动水多冲洗后，切成片状放在一边备用。
3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，等到油温高了后，放上土豆快速的翻炒，再把洋葱倒入锅中。
4，两种食材快速的翻炒到断生，再加上调味料进去，当食材炒到入味了，就可以装盘了。
这道洋葱炒土豆的做法是不是很简单呢，洋葱的口感很清爽，加上土豆一起炒，色香味俱全，增加食欲。
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒*虫等功能，洋葱中的硒元素丰富，有助于抗氧化功效，皮肤变得水灵白净，还能改善粗糙，暗黄等症状。
洋葱降血压降血脂，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；洋葱防癌抗癌延缓衰老，洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老，洋葱补钙有助于增加骨密度防止骨质疏松。
另外，土豆的饱腹感比较强，减少饥饿感，有助于刮油瘦肚子，两种食物一起炒，清热解毒，还能保护血管，使血管不再堵塞，代谢肠道中的毒素，避免热量和脂肪的吸收，胖人不妨试试这道菜。
