胡萝卜禁忌什么人不能吃,胡萝卜哪些人不能吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-23 08:05:40

胡萝卜的吃法有哪些?胡萝卜不同于白萝卜,其肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味。胡萝卜能煮,炒,榨汁,腌制等,是应用非常广的蔬菜。下面来了解胡萝卜的吃法和食用禁忌。

胡萝卜禁忌什么人不能吃,胡萝卜哪些人不能吃(1)

胡萝卜的简介

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。中医认为,胡萝卜温热,味道甘甜,平和。同时胡萝卜对于脾胃,肝目都有着改善作用,也可以清热解毒,降气止咳。

胡萝卜的食用处理方法

洗胡萝卜时不必削皮,只要轻轻擦拭即可。

胡萝卜禁忌什么人不能吃,胡萝卜哪些人不能吃(2)

胡萝卜的吃法(做法)大全一、炒

胡萝卜炒海带丝

原料:胡萝卜一根、海带150克、洋葱1/2个、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙

做法:

1.胡萝卜洗净,去皮,切成丝,海带切成丝,洋葱切成丝,蒜切片。

2.锅中烧热油,下蒜片爆香,再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色

3.下洋葱和海带丝,淋入米醋,调入糖,翻炒至软身。

4.最后调入盐和生抽,炒匀出锅。

胡萝卜禁忌什么人不能吃,胡萝卜哪些人不能吃(3)

胡萝卜炒肉片

原料:胡萝卜、肉片、调味料、盐、油、糖、生粉之类、生姜粒

做法:

1.胡萝卜洗净,切成丝或片状。

2.把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切。放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴。

3.把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

4.炒至胡萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。

5.盛碟上菜。

胡萝卜炒猪肝

原料:猪肝250克、胡萝卜150克、植物油15克、盐2克、味精1克

做法:

1.胡萝卜、猪肝均洗净,切成薄片。

2.将炒锅置旺火上,下油适量烧热,先放入胡萝卜片,煸炒至将熟时,再下猪肝一起煸炒片刻,加入盐、味精调味,即可起锅装盘。

胡萝卜禁忌什么人不能吃,胡萝卜哪些人不能吃(4)

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