章鱼深受妈妈们的喜爱,很多人咨询,月子里能不能吃章鱼小丸子、章鱼烧、章鱼猪脚汤、爆炒章鱼?柚妈柚子金牌月嫂介绍:章鱼的别称有八爪鱼、小八梢鱼,月子里的妈妈是可以吃的。下面给大家分享一道章鱼月子餐的做法,至于市面上的章鱼烧、章鱼小丸子等章鱼小零食,建议出了月子再吃会比较好。
材料:米一杯、章鱼一只、鸡蛋一只、米酒一勺、生姜、油,盐适量
生姜章鱼焗饭-月子餐的做法
一杯米(量米用的量米杯)洗净放到电饭锅里,再放适量的水(水的量是按照平时煮饭的量)碗里放入切成粒状的章鱼和用搅拌机搅碎的生姜,再打一只鸡蛋,然后放一勺米酒、油、盐!搅拌均匀!开始煮饭咯!按照平时煮饭的方式煮饭,米洗净,发适量的水,按下煮饭按钮,等到饭锅直冒烟,就讲步骤二到进去,盖上盖子。直到保温灯亮起再焗5~10分钟即可。
坐月子吃章鱼的好处
1、生乳催乳。产后妈妈适量食用章鱼,可以改善奶水不足、气血虚弱等症状。母乳喂养的妈妈如果奶水不足,可以将章鱼和猪肉、猪蹄、花生、大枣搭配食用。
2、补气血、抗疲劳。产后容易出现身体疲劳、精神不足,适量食用章鱼可以补气血,改善身体疲劳、体虚无力的症状。
3、章鱼肉含有大量的牛磺酸,可以增强细胞生命力,减缓人体衰老。
4、章鱼中蛋白质和钙、硒元素丰富,母乳喂养的宝宝通过乳汁吸收其营养,有利于骨骼和智力发展。
柚妈柚子专业月嫂提醒:有些妈妈或宝宝可能会对章鱼过敏,如果食用之后出现过敏症状,不宜继续食用,可以选择其他的海鲜鱼类食物食用。注意:有过敏体质及患有荨麻疹的妈妈不宜食用。另外,章鱼不能和柿子一起食用,因为同食会破坏蛋白质营养,容易引起腹泻。