一句话概括:没得乳腺癌可以放心喝豆浆,得了乳腺癌如果之前喝豆浆,现在依旧可以喝,如果之前没有喝,那么也不要特意去喝。
豆浆虽然好
但是这种豆浆绝对喝不得
如今豆浆赛道也是“卷生卷死”,什么茉莉冰豆浆、青团豆浆、古法手磨豆浆在社交平台上成为一个又一个必须打卡尝试的热门单品。
但是哈,不管豆浆口味有好“妖艳儿”,有一种豆浆千万千万千万不能喝,那就是——没有彻底煮熟的豆浆!
此前就有报道,一位孩子在喝了家中自制的豆浆之后,不久就出现了呼吸困难、胃部肿胀的症状,紧接着病症急速恶化,出现呕吐、神经紊乱、休克等症状。将其送至医院时,已为时已晚,不久孩子死亡。
《倚天屠龙记》里,张无忌的娘告诉他,越是美丽的女人越会骗人。再来看看白白嫩嫩的豆浆,就像那些危险又迷人的女人一般:
没有煮熟前含有一些抗营养因子,只要喝下去,在短时间内就会出现中毒症状,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重甚至危急生命。
所以,无论是谈女朋友,还是喝豆浆,都讲究一个“急不得”。美好的感情需要细水长流慢慢培养感情,好喝的豆浆一定要耐住性子彻底煮沸。
如果自己在家煮豆浆,一定要注意,煮豆浆的过程中存在“假沸”现象,豆浆中含有皂素,这种成分在加热到 80℃ 的时候会出现大量泡沫,给人感觉豆浆“沸腾”了。但其实,这时候的豆浆并没有煮熟。
看到锅里豆浆第一次冒泡泡的时候不要慌,把火调小一点,继续再煮5分钟,等泡沫消失后再次沸腾一会即可。
天天喝豆浆,对身体好吗?
如何在饮食中兼顾营养和美味?《中国居民膳食指南》告诉我们,一般人群每天需要摄入15-25克大豆及豆制品。
这不就是为豆浆量身定制的?15-25克的大豆差不多一小把,做成菜吃难免有点麻烦,但是打成豆浆喝下去,是不是很适合懒人?