3 再加100克面粉搅匀,制成面糊。
4 另将剩余400克面粉放在案板上,用手开窝,倒入调好的面糊,拌匀。
5 揉搓均匀,和成软面团,稍饧待用。
6 将面团揉搓成长条状,再将面团下成每只约重80克的小剂子,揉搓成圆球。
3 再加100克面粉搅匀,制成面糊。
4 另将剩余400克面粉放在案板上,用手开窝,倒入调好的面糊,拌匀。
5 揉搓均匀,和成软面团,稍饧待用。
6 将面团揉搓成长条状,再将面团下成每只约重80克的小剂子,揉搓成圆球。
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