第二步:5分钟后,再将桑葚捞出,然后用流水将桑葚冲洗2遍,接着再把桑葚和5克淀粉放入到清水中浸泡2分钟。
第三步:2分钟后,再把桑葚捞出,然后再用流水将桑葚冲洗1遍即可食用。
【清洗桑葚的注意事项】:清洗桑葚时,一定要用食用碱淀粉水清洗,因为食用碱是碱性物质,当虫卵等物质遇到碱性物质时,会从果实上脱落下来,而淀粉具有很强的吸附能力,它可以将虫卵和灰尘全部吸附到水底,从而将桑葚彻底洗净。
【胡师傅有话说】:桑葚是营养价值特别高的一种水果,据营养学家研究,桑葚中含有丰富的维生素C、铁、花青素、多种氨基酸等等物质,这些物质组合搭配起来,具有补血益气、美白肌肤的作用,特别是爱美的女性,适当的多吃桑葚,对身体很好!