第三名:清淮绿梭
属性:
绿茶
产地:
河南省南阳市桐柏县
入选理由:
“色、香、味、形俱佳”
清淮绿梭茶是桐柏县经作站茶叶技术人员根据绿茶的制作原理和名茶色、香、味、形俱佳并有自身特色的质量要求,通过反复操作和对比总结研制而成的。其茶外形条索紧秀,形状如梭、色泽翠绿,光润匀齐,汤色清澈,香气纯正,滋味醇厚,叶底嫩绿匀净。
第二名:太白银毫
属性:
绿茶
产地:
河南省南阳市桐柏县
入选理由:
“香高、色绿、味醇”
太白银毫产于太白顶一带,是河南省桐柏茶种场实施“南茶北移”,采用无性繁育的良种茶树“福鼎大毫”和“福鼎大白”创制而成的。1986年被评为河南省名茶,1989年获农业部优质茶称号。其外形紧结饱满,色泽翠绿,叶底泡开过后清澈见底,茶汤嫩绿,细细品茶,别有一番风味。
第一名:信阳毛尖
属性:
绿茶
产地:
河南省信阳市
入选理由:
“淮南茶,信阳第一”
信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一,河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
其它入围备选名茶名单(排名不分先后)
绿茶类:
杏山竹叶青、凤泉薄荷、雷沼喷云、香山翠峰、仙洞云雾、壁渡剑毫、云芽翠毫、太白银毫、白云毛峰、震雷春茶、金刚碧绿、仰天雪绿、十八盘黄芽
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