洋牡丹有地下块根，形状类似小爪子，与其它块根球根类植物不同，它的块根夏季休眠时会变干瘪，但能长期保持活力，待到秋天需要重新种植时，放在水中浸泡，吸水之后，它们就会变得异常饱满，充满生命力，这时候，再把小爪子爪子尖尖朝下埋进土里，不久之后，它们就会长出新芽，开始新的生命轮回。
洋牡丹分为盆栽品种和切花品种两类，盆栽品种比较矮，切花品种相对高一些。两个品种花朵尺寸相差比较大，盆栽品种直径大约5厘米左右，切花品种可达10厘米以上，因为花朵大，所以茎杆很容易负担不了花头的重量而弯折，所以插在花瓶里最好不要留太长茎杆。
水培切花花期也有十几天之久，但是要注意不能缺水，一旦缺水，立即垂头，而且不可逆。
