越来越多的人意识到,糖可以让我们变胖,如果我们要减肥,就必须要少吃糖。那么糖真的可以让我们变胖吗,它是如何让我们变胖的呢?
这里先给大家透露一下,让我们变胖的,不是糖,是在短时间内补充了大量容易吸收的糖,以及补充了糖之后没有机会利用,糖才转化成为脂肪,让我们变胖。
我们先来认识一下糖,糖又叫碳水化合物,和脂肪、蛋白质一起合称为我们身体三大元素。糖又分为单糖、双糖、多糖,而我们平时所说的糖,正常指双糖。
我们来仔细说一下,你就明白了。
单糖,最小的糖单元,所有的糖最后都被身体里的酶分割成单糖,然后才被身体吸收,常见的包括葡萄糖、水果里面的果糖。