享受鲜嫩的绿叶
吃树叶的动物叫做食嫩叶动物，鹿和驼鹿都属于食嫩叶动物。大部分食嫩叶动物都以树叶为主，但有时也会吃一点青草和其他较矮的植物。食草和食嫩叶动物都有特殊的牙齿能把植物组织撕开嚼碎，然后吞下。它们的日齿宽而平，有点像人类的臼齿，但是更加有力。
鹿的白齿尤其宽，上面还长着用来咬断坚硬食物纤维的弯曲凸起。因此，鹿甚至可以咀嚼小树枝。和许多食嫩叶动物一样，鹿也没有上门牙，但是它本需要。瓶可以用它强有力的舌头将食物顶在口腔顶部，然后用力的下度断植物的组织，最后舌头会把食物向后送到臼齿那里。植物很难而且不易消化。
想象一下:植物为了向上生长，必须要采用坚固的材料，这种坚固的植物材料叫做纤维素。食嫩叶动物与食草动物需要大而有力的牙齿来咬碎纤维素，它们也需要消化器官中自特殊的商和细菌来消化它。
植物很难消化，因此一些动物需要把种食物吃两遍。当动物"反刍"时，它是在重新咀嚼之前已经咀嚼并吞下的食物。牛下一些植物，咀后吞掉。等食物在胃里停留一会儿后，牛会把食物放进嘴里再次进行咀嚼，牛会用它强有力的臼齿把反当的食物不断咀嚼直到可以消化为止，然后，牛会最后一次咽下食物，让它进入消化器官。
食草动物的"团结模式"
几乎所有的食草动物和食嫩野动物都成群生活、进食。在群体里生活是有许多原因的，原因之一是保护:群体越大，单个动物成为猎食者口中之物的可能性就越小。在一个群体中，有些动物负责放哨，监视猎食者的行踪，当某只动物发现有猎食者时，它会发出某种警告信号来通知群中其他成员。然后，牧群通常会逃跑。
如果有猎食者侵袭，牧群中的动物会向不同方向逃窜，这种行为会迷惑猎食者，降低它进行*戮的几率。在群体中生活、进食，为那些年幼而易受攻击的动物提供了更多的保护，否则它们会被猎食者轻而易举地逮住。群居还可以使动物们一直拥有处于最茂盛状态的食物来源，所有的动物可以同时觅食，发现最好的食物源，这样就不用单个动物到处寻找食物了。
不受欢迎的素食者
潜叶虫是一种会对植物构成真正威胁的植食性动物，潜叶虫通常是昆虫的幼虫。性昆虫在树叶上做一个洞，在洞里产卵。当幼虫从卵里孵出时，它便开始在树叶上挖洞前行，边走边吃。树叶给潜叶虫提供了食物和保护，大部分的潜叶虫在叶子上的路线是清晰可见的。一些鸟会发现潜叶幼虫所在的树叶，但是大部分的动物都不理会。
潜叶虫或蛀虫几乎可以寄生在植物的每一部分。一些昆虫的幼虫会蛀穿植物的茎部或树皮，食用里面的组织。健康的树或植物一般可以经受住潜叶虫或蛀虫的轻度侵袭。但是，如果受到的侵袭过重，小植物或处于逆境中的植物就会死亡。
素食动物是整个动物界的"基干部分"，它们给肉食者提供源源不断的食物，同时也限制了植物的生长。大多数素食动物还能够帮助植物繁殖后代，它们会吞掉种子或者果实然后排泄掉种子，这样就可以把植物的种子带到很远的地方。
