维生素B2，又叫做核黄素，直接参与糖，脂肪，蛋白质等物质的氧化和代谢，是我们人体生长所必需的营养元素。
由于维生素B2的水溶性质，非常容易被消化和吸收，但也很容易流失，因此无法长时间在体内储存，很多人都存在维生素B2不足的问题。据调查，有90.2%的中国人缺乏维生素B2。
今天，“问上医”就跟大家讲讲缺乏维生素B2会出现啥症状，该如何补充。
哪些人容易缺乏维生素B2？
- 过度节食、酗酒、有肝脏疾病以及肾脏透析的人容易缺乏维生素B2；
- 老年人、慢性病患者也可能缺乏维生素B2；
- 经常服用避孕药的女性。
缺乏维生素B2会出现哪些症状？
长时间缺乏维生素B2，会出现“口腔-生殖系统综合征”。首先，在消化道的首尾两端（这是人体皮肤最薄弱的地方），即口腔或肛门处出现充血、肿胀（有瘙痒、烧灼感），随后皮肤或粘膜组织开始出现溃疡、出血，也就是常见的口腔溃疡、痔疮。
这是因为维生素B2缺乏，血管壁(主要是毛细血管)会变薄，在血压的作用下，血管就会向外凸起，就形成了肿块，最终开裂、出血。
而且，维生素B2缺乏，没有新的的皮肤或粘膜细胞去顶替已经代谢掉的细胞，这时候缺口就形成了，患处的皮肤或粘膜就像雪被融化了一样，由一个小点发展成一个创面，也就是我们常说的溃疡。
“口腔-生殖系统综合征”具体包括：
- 唇炎：早期一般为嘴唇红肿，出现裂纹，后期就会出现干燥以及色素沉着等，主要出现在下嘴唇。
- 口角炎：口角有糜烂、裂痕和湿白斑，张口有疼痛感，严重者还会出现出血、结痂和化脓。
- 舌炎：典型表现为舌头呈紫红色或者红紫相间，出现中央红斑，边缘界限清楚的如地图样的变化。
- 皮炎：主要为脂溢性皮炎，初期呈轻度红斑，常见于皮脂分泌旺盛的部位，如下颌、乳房下、腹股沟等。
- 阴囊皮炎：早期为阴囊瘙痒，随后出现丘疹型等皮肤损害。
- 角膜血管增生：眼睛初期表现为怕光、流泪等，严重者会出现血管从角膜边缘深入角膜。
知道了病因，治疗就简单多了，正确合理地补充维生素B2，红肿就会消退，溃疡面就会愈合。
维生素B2能不能长期吃？会不会吃过量？
很多人担心维生素B2长期吃会过量，但事实上，维生素B2只要按剂量服用，是很难过量的，就算过量了，维生素B2作为一种水溶性维生素，也很容易排出（过量的维生素B2会从尿液中排出体外）。
想知道自己维生素B2有没有吃过量，一个简单的方法就是看尿液有没有变黄，如果有，就要警惕过量的风险。
就我国居民的膳食调查来看，大多数人日常维生素B2摄入量不足，完全可以每天小剂量（每天1~10mg）补充。
还有就是，维生素B2见光易分解，会失效。一瓶维生素B2开盖后一个月还没吃完，剩下的药片估计就都失效了，就需要重新购买，购买时注意生产日期最好能在半年以内。
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