如果我说，有一些地方的人，无论年纪大小，基本上都不长痘，你们信吗？
事实上，的确有这种地方。
有个叫Steiner的皮肤科医生，去日本冲绳岛逛了一圈，愣是没发现一个长痘的人。
莫斯科不相信眼泪，冲绳岛不晓得痤疮。
无独有偶，美国医学会杂志子刊《JAMA Dermatology》在2002年曾经发布过一篇文章，作者的科学团队在巴布亚新几内亚的特罗布里恩岛上，花费了7周时间对岛上1200名成员进行了彻底检查，愣是没发现一处痤疮皮损。
同样的情况，还发生在巴拉圭的一个与世隔绝的原始部落中。
在这里，科学家们保持耐心、扛住寂寞，持续观察部落中的居民，结果三年过去了，一个长痤疮的居民也没有。
刚看到这些报告的时候，我也跟你一样，心想这些不长痘痘的人，难道就是传说中天赋异禀骨骼惊奇注定要拯救世界的天选之子？
让我们用科学的方法找找规律：
冲绳岛居民不喜欢喝乳制品，他们那儿的牛奶仅仅用于那些母亲奶水不足的婴儿；
至于特罗布里恩岛和巴拉圭原始部落，这俩地儿都极度封闭，靠山吃山靠海吃海，食物一般都是以水果蔬菜和鱼类为主，可能连牛是啥都不知道，更别说饮用牛奶了。
也就是说，你天天喝的牛奶，很有可能就是让痘痘们茁壮成长的肥料。
一、喝牛奶真的长痘吗？
先抛结论吧：其实，不仅仅是喝牛奶，只要是乳制品，都会促进痤疮发生。
比如奶酪、冰淇淋、去冰加珍珠大杯五分糖的奶茶等等。
美国的F.William Danby教授在《痤疮：病因与实用指南》中写了这么一个案例：
一位叫Bleu的女士是一名很严重的痤疮患者，同时，她也是一名硬核美食爱好者。
她继承遗产后的第一个操作就是到处学习烹饪立志开个餐馆，就是这么硬核的美食热衷者。
在所有美食中，她最喜欢的就是奶酪。
于是，这名硬核的奶酪热衷者在几个月的时间里，吃了来自荷兰、丹麦、法国等十几个国家的最好吃的奶酪。
而这几个月中，她开始出现痤疮并且不断加重。
她的病情，其实适合服用异维A酸。
然而，为了折腾美食，Bleu女士这几年把遗产都花得差不多了。
没医保也没钱，所以尽管她极度适合，但穷得哐哐响的她，并不想服用异维A酸；
同时，她也不想服用避孕药。
不过，Bleu女士拥有良好的自控力，也愿意尝试非药物的治疗。
这简直完美符合Danby教授的预想，教授可以单独依靠控制饮食来治疗痤疮。
于是，在接下来的半年内，Bleu女士开始遵守Danby教授制定的饮食规则，严格限制乳制品的摄入。
你猜结果怎么着？
规范饮食3个月后，面部痤疮至少改善了60%~70%；
而在6个月后，痤疮皮损消失了95%。
这一切，仅仅是因为这半年内她坚定拒绝了乳制品。
当然，这毕竟是个例，对得出一个科学结论来说还不够。
然而，找到大量的痤疮患者来配合饮食治疗实在太难了，对有的人来说，你让他不喝奶茶，比砍了他都难受。
事实上，在大家发现存在“无痘区”之后，世界各国的医生就开始研究痤疮和牛奶之间的关系了。
（世界各国对于痤疮和牛奶的研究数据）
有科学家将这所有的数据进行了汇总分析，在著名期刊《Nutrients》中的一篇文章中，作者综合了近8万名青少年的数据，进行分析后得出结论：
饮用牛奶会增加痤疮的发生几率。
根据统计，牛奶的饮用量跟痤疮的发病率有直接的关系：
如果每周喝1杯以下牛奶，长痘几率是不喝牛奶的1.24倍；
如果一周喝2~6杯，长痘几率是不喝牛奶的1.41倍
如果每天喝2杯以上，长痘几率就是不喝牛奶的1.43倍了。
喜欢喝奶？长痘劝退！
来，我们再来复习一下跟养花一样的长痘流程。
首先是“种下种子”，因为表皮细胞角化过度等各种原因导致的毛囊堵塞；
然后是“浇花施肥”，皮脂腺分泌过多皮脂让痤疮丙酸杆菌欣欣向荣茁壮成长；
接着是“破土而出”，痤疮丙酸杆菌导致了炎症，长出了丘疹水疱等；
最后就是“漫山红遍”，满脸都是很严重的痘痘。
各位注意了，划重点了！乳制品影响的就是其中“浇花施肥”的这一步，会让皮脂腺分泌大量的皮脂。
就像农业神器金坷垃一样，深入地下，富含氮磷钾，给作物提供源源不断的营养。
这时候，让我给大家隆重介绍一个新东西：游离胰岛素样生长因子-1，简称为IGF-1。
这就是牛奶中“浇花施肥”，促进皮脂分泌过多的元凶。
尽管IGF-1在其他方面对身体有益，比如降血糖，降血脂，但这玩意儿会通过一系列作用，最终导致皮脂腺过多，让痤疮患者痛苦不堪。
不仅如此，牛奶中所含的酪蛋白，还能像一个御前带刀侍卫一样，保护着IGF-1不被蛋白酶分解，最大程度的发挥作用。
有这么一个东西，不仅一心想让你长痘，还带着保镖保护自己，你说你怕不怕？
你要是长痘，你还敢不敢喝牛奶？
希望“喝牛奶会促进长痘”这件事对你并不是一个晴天霹雳。
如果是，或许下面有几条要点会拯救你。
1.“无激素牛奶”和“有机牛奶”一样能让你长痘
有时候我们会听说“无激素牛奶”这种说法，但这只是意味着产奶的牛没有被注射过激素，并不意味牛奶中不具备任何激素。
另外，大家更要小心商家宣扬的“有机牛奶”，对于没有痤疮的人来说，这可能是更好的营养品，但同样的，这对于痤疮也是更好的营养品。
2.脱脂牛奶和全脂牛奶怎么选择？
别想着做选择了，这两者最好都不喝。
在长痘这件事上，他们可是齐头并进的好兄弟。
毕竟脂肪的含量不影响IGF-1的含量，也不影响酪蛋白这个御前带刀侍卫的含量。
3.酸奶可以喝吗？
好消息，酸奶可以正常喝。
牛奶在发酵成为酸奶的过程中，约有75%的IGF-1被破坏，这也意味着酸奶对痤疮的影响大大减弱，相对比较安全。
4.不喝牛奶，如何保证营养全面？
这个问题其实一点都不难。
单单是豆浆和鸡蛋，就能从营养成分上替代掉牛奶的大部分功效。
同时，如果孩子处在青春期，可以再吃点含维生素D的钙片。
讲道理，其实在这个年代，营养全面是不愁的，愁的只有营养过剩。
人生中很多时候，都是需要面临选择的。
你想要一张好看的脸，还是想要半熟芝士、酪酪奶茶、爆浆泡芙、北海道冰淇淋……
这种选择并不容易，很多人能够忍受经常加班，能够忍受高强度的运动，却不能忍受少喝一杯奶茶。
如果你想控制乳制品摄入，我建议大家转发这篇文章到朋友圈，并且顺便公开宣告自己从今天起远离乳制品，让群众来监督。
比如，被抓到喝一杯奶茶，就请对方喝一杯奶茶，是不是很刺激？
记住，你喝进去的是奶，长出来的却是痘。
