因为孕妇所需的叶酸量大，日常饮食无法满足基本需求，所以孕妇需要额外服用药片质叶酸来补充。普通人基本上通过饮食补充就能达到每日机体所需的叶酸量，老年人主要也是以食补叶酸为基础，药补叶酸为辅的方式补充。
绿色蔬菜、新鲜水果、动物的肝脏、豆类、坚果类食品等。考虑到老年人牙口不好，在给老人食用这些食物时，可以适当的改变烹饪手法。
老年人适当补充叶酸不仅仅可以预防脑梗发生，有研究表明补充叶酸也能预防癌症发生，所以补充叶酸势在必行。另外预防脑梗不仅要补充叶酸，平时还需要规范饮食习惯，加强锻炼身体，提高体质才能真正做到预防脑梗发生。
参考资料:
[1]《脑梗塞与血清叶酸浓度的关系》.张均.脑与神经疾病杂志.2000-02-10
[2]《USPSTF建议声明:补充叶酸预防神经管缺陷》.美国预防医学工作组.2017-01-10
[3]《脑梗塞患者血清叶酸维生素b12浓度与同型半胱氨酸及血脂水平研究》.霍颖；于祥；朱亚林.中国现代医药杂志.2009-06-25
