茶叶蛋，你一定吃过，但你知道它的来历吗？茶叶蛋是一种古老而美味的中国小吃，它的制作方法简单，却能让鸡蛋散发出茶香和五香的味道，让人垂涎欲滴。
茶叶蛋的历史可以追溯到清代，当时的美食家袁枚在《随园食单》中记载了茶叶蛋的做法，他用盐和粗茶叶煮鸡蛋，以两枝线香为时间单位，煮出了香气四溢的茶叶蛋。
现在，茶叶蛋已经成为了全国各地的常见小吃，不论是在车站、街头、超市还是便利店，都可以看到茶叶蛋的身影。
茶叶蛋的做法也有了很多变化，除了茶叶和盐外，还可以加入酱油、八角、桂皮、花椒等香料，增加色泽和风味。有些地方还会用铁锅或者砂锅来煮茶叶蛋，让锅里的铁元素渗入鸡蛋中，增加营养价值。
茶叶蛋不仅好吃，还有一些功效。茶叶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，可以提神醒脑、预防中风、保护牙齿等。
鸡蛋中含有丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素等，可以补充人体所需的营养物质。茶叶蛋的搭配也很灵活，可以配上馒头、豆浆、粥等早餐食品，也可以作为下午茶或者夜宵来享用。
茶叶蛋是一种简单而美味的小吃，它承载了中国人的传统文化和美食情怀。你是否也想尝试一下自己做茶叶蛋呢？其实很容易，只要准备好鸡蛋、茶叶和调料，就可以开始动手了。具体的做法可以参考这个视频，跟着步骤学习，你也可以做出香喷喷的茶叶蛋来。快去试试吧！
