3、制作黄色(黄姜):黄姜洗干净表面的泥后,直接捣烂,并用纱布包紧绑扎好,然后挤出汁水到盆里,盆里加水后倒入糯米浸泡4小时以上。中间隔半小时左右用筷子搅拌一下,让糯米染色均匀。
这是我们家蒸好的三色糯米饭,颜色是不是很漂亮?小时候一到三月三那天下午,基本上各家的糯米饭都蒸熟了,我们小孩就手里抓一团自家的,然后跟小伙伴们比谁家做的颜色最深最漂亮。
3、制作黄色(黄姜):黄姜洗干净表面的泥后,直接捣烂,并用纱布包紧绑扎好,然后挤出汁水到盆里,盆里加水后倒入糯米浸泡4小时以上。中间隔半小时左右用筷子搅拌一下,让糯米染色均匀。
这是我们家蒸好的三色糯米饭,颜色是不是很漂亮?小时候一到三月三那天下午,基本上各家的糯米饭都蒸熟了,我们小孩就手里抓一团自家的,然后跟小伙伴们比谁家做的颜色最深最漂亮。
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