今天的主角是番荔枝。
番荔枝
番荔枝果肉
原产热带美洲，外形酷似荔枝，故名番荔枝。切开之后，果肉是乳白色的，从图中也可以看出，番荔枝的果肉并不是多汁的，反而是绵密的感觉。果肉吃起来特别香甜，富含维生素 C，是很好的抗氧化水果，有美白和抗皮肤衰老的功效。而且，番荔枝中的纤维含量比较高，可以有效地促进肠胃蠕动，有助于身体排毒。
番荔枝的营养价值
每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。
由于番荔枝性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
