大家好,我是娟魔力黑芝麻被大家亲切的称之为平民滋补品,黑芝麻也是一种药食两用的食材,生活中很常见,营养价值也是非常的高,
常吃黑芝麻不仅可以补钙,还可以养发明目,补肾益精,今天就用鸡蛋和黑芝麻来给大家分享一道不一样的美食,这种做法我也是头一次见,真的是实惠又省钱,一起跟着视频来看看我是怎么做的吧。
首先碗中倒入80克黑芝麻,再倒入适量的清水,把黑芝麻清洗干净,我们在购买黑芝麻的时候要注意天然的黑芝麻颜色分布不均匀,有深有浅,反之染过色的黑芝麻统一是黑乎乎的颜色。所以大家在购买的时候一定要注意分别清洗干净之后,再倒入漏勺中控干水分。
然后直接倒入锅中,然后开大火,把黑芝麻表面的水分炒干。水分炒干之后就可以转小火了,黑芝麻炒制的时间不宜太长,三到五分钟就可以了,时间太长的话会有一点发苦,炒至像我视频中这样就可以了。