它们用自己的血肉喂饱了一路上所有的动物，才最终达到了终点。
当然，也包括我们人类。
而我们呢？
甚至连它的名字都说不清楚。
有人叫它鲑鱼，有人叫它大马哈鱼，有人叫它三文鱼，也有人叫它虹鳟鱼。
我们只知道鲑鱼子好吃，大马哈可以烟熏，三文鱼很高级，但是，这些美味的背后，又有哪些故事呢？
今天，我们就来聊聊这个话题。
鲑鱼子
日料店里这种咸咸的鱼籽寿司，其实就是鲑鱼子。
一般认为，鱼籽都是整条鱼身上最鲜美的地方。
但大多数情况下，鱼籽也是整条鱼身上，最毒的地方。
比如，大名鼎鼎的河豚子，传说就是鲜美至极，但一粒就足够毒死3个成年人。
因为，鱼籽是鱼用来繁衍后代的工具，必须保护好。
但鲑鱼子不一样，它没有毒，可以生吃。
