每到秋冬时节街头上就有小摊出现，开始卖各种各样山楂做成的小吃。
什么冰糖葫芦、糖雪球、山楂糕、炒红果……山楂凭借酸酸甜甜的口感，俘获男女老少的心。
那么，山楂有哪些营养价值？山楂吃了能减肥吗？今天就来展开讲一讲。
山楂的营养价值山楂又叫红果，富含维生素C（52mg/100g）和膳食纤维（3.1g/100g），对抗氧化和缓解便秘有一定的作用。
山楂的钾含量也很高（299mg/100g)，适合高血压人群食用。
它的叶酸含量也不低，每百克有24.8毫克的叶酸。叶酸是胎盘形成、正常发育、确保孩子智力健康的关键角色，因此山楂也很适合孕妈妈补充哦！
山楂
山楂是“减肥神器”？很多人说山楂是“减肥神器”，这就错了！山楂虽然不甜，但它是妥妥的高糖水果。
山楂
山楂的含糖量约为20%，是葡萄的两倍，比西瓜（6%左右）高许多！
山楂味酸是因为含有柠檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分，当甜味和酸味一起作用，酸味会抑制甜味，在味觉上让你觉得特别的酸。
山楂不仅是高糖水果还是高热量水果，每100g可食部分的热量有102kcal，是草莓的3倍有余，多吃很容易胖。
这样想来沾满金黄透亮糖稀的冰糖葫芦，那妥妥的就是糖 糖了，真是酸爽！
