导读：吃猫山王榴莲更讲究的是什么时间吃，俗话说：“早上吃榴莲赛黄金！中午吃赛白银，晚上吃赛黄铜！” 所以除了晚上，其他时间都可以吃榴莲的。但是小编认为早上吃榴莲是最好的 。
因为，榴莲的果肉中有2/3都是糖分。榴莲不只晚上不能吃，在平时吃榴莲也一定要注意摄入量，糖尿病人更是要尽量的避免。在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。
人体经过一晚上的消化，早起机体需要各种营养物质来补充，所以也有早餐要吃好的说法。榴莲含有丰富的维生素、淀粉、糖类、蛋白质及钙、铁、磷等微量元素，早上吃的话，这些营养会被很好的吸收，满足机体一天的消耗。
榴莲在早上吃最好，是按人体机能运行来推算的。如果按照榴莲的营养价值和口感来说的话，榴莲在6、7月份吃是最好的。因为这两个月是榴莲自然成熟的季节，自然长熟的水果和被催熟的水果在口感是有很大区别的，这就是大家觉得泰国的榴莲好吃的原因 ; 另外，榴莲在这两个月份吃最好还有个原因，才成熟的榴莲更加新鲜，营养物质也没有流失。所以，在6/7月份榴莲自然成熟的嫁接吃是最好的。
此外，猫山王榴莲熟了才能吃。榴莲要看你买来的时候是什么样的，还不大成熟的是带有一点草绿色的外壳，外壳很坚硬。成熟的猫山王榴莲外壳是褐色的，可以闻到榴莲的香味，这时候的榴莲是最好吃的。至于它会裂开，是因为很熟了，再加上外力的搬运，有时候也会裂开。但裂开存放时间一长它就会有点变味的，就没有那么美味了 所以在选的时候是要看你什么时候吃，如果回去就吃，就可以买熟点的，有点点裂开的那种，如果是买回去要放一两天，就买还不大熟的。
