食材:黄瓜150克、虾仁80克、鸡蛋60克(1个)、玉米油5克
调味:盐
做法如下:
1、虾仁化冻后称重80克,取150克黄瓜清洗后切片,鸡蛋1个打散成鸡蛋液,备用;
2、锅内到5克油,倒入鸡蛋液,快速用筷子搅散成块;
3、下入虾仁翻炒;
4、加少量水防止粘锅,再下入黄瓜片,大火快炒1分钟左右,加少许盐,翻炒均匀后出锅盛出。
食材:黄瓜150克、虾仁80克、鸡蛋60克(1个)、玉米油5克
调味:盐
做法如下:
1、虾仁化冻后称重80克,取150克黄瓜清洗后切片,鸡蛋1个打散成鸡蛋液,备用;
2、锅内到5克油,倒入鸡蛋液,快速用筷子搅散成块;
3、下入虾仁翻炒;
4、加少量水防止粘锅,再下入黄瓜片,大火快炒1分钟左右,加少许盐,翻炒均匀后出锅盛出。
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