早餐,我们北方人基本都习惯来上一碗豆浆或者粥,总觉得这才是早饭正确的打开方式。我家也是习惯煮粥煮豆浆,不过我是比较偏好于米糊的,因为米糊喝到嘴里是很顺滑的,我喜欢这种口感。
今天我们就用南瓜来做一款丝滑香甜的米糊吧。做这个米糊我用了南瓜和小米,本来是要加几颗枸杞子的,可是我一翻罐子,枸杞子已经吃完,所以就没加了。
我们都知道小米的营养价值很高,但却不知道常小米也能补充眼睛营养,所以加上南瓜,不仅仅是口感好、味道好,更是能让眼睛也越来越好,并且做米糊的时候可以加点枸杞子,效果更是好。
接下来我们就来看看具体做法吧,真的是很简单,放到豆浆机中开启米糊模式,20分钟左右就能熟了。
【小米南瓜糊】
【所需食材】小米:50克,南瓜:200克,水:1000ml
【制作步骤】
第1步:我们首先准备材料。将南瓜切成小块,我用的是生南瓜,如果没有生的,用煮熟的也是可以的;小米冲洗2遍。如果家里有枸杞子的话,用之前要洗一洗。
第2步:将材料放入豆浆机中,倒入杯中刻度线的水量。
第3步:盖上盖子,选择米糊模式即可。
如果有细心的朋友,可能会发现我这南瓜糊颜色不对。这确实是南瓜,而且是没有完全成熟的南瓜,所以绿色颜色就会多一点点。
南瓜米糊做熟之后,喝的时候还可以加一点点冰糖,不过我个人觉得不加糖口感正好,南瓜本来就是自带甜味的。
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