3.南瓜泥晾凉以后加入酵母3克,打入两个鸡蛋,分次倒入适量的面粉,和成一个软硬适中、不沾手的面团,全程不需要加水,和好后用锅盖盖住发酵一个小时。我们可以晚上和好面放在冰箱里冷藏发酵,第二天早上十分钟就能搞定全家早餐。
4.发酵好的面团里面都是蜂窝眼,在案板上撒上糯米粉,把面团取出来揉光滑、再搓成长条,揪成大小均匀的面剂子。
5.然后把面剂子搓成圆球,再摁压成圆形的小饼。
6.按完以后取出电饼铛通电加热以后,刷上一层植物油,把油烧热、挨个放入做好的南瓜饼开小火煎制,期间要勤劳翻面、防止煎糊。
3.南瓜泥晾凉以后加入酵母3克,打入两个鸡蛋,分次倒入适量的面粉,和成一个软硬适中、不沾手的面团,全程不需要加水,和好后用锅盖盖住发酵一个小时。我们可以晚上和好面放在冰箱里冷藏发酵,第二天早上十分钟就能搞定全家早餐。
4.发酵好的面团里面都是蜂窝眼,在案板上撒上糯米粉,把面团取出来揉光滑、再搓成长条,揪成大小均匀的面剂子。
5.然后把面剂子搓成圆球,再摁压成圆形的小饼。
6.按完以后取出电饼铛通电加热以后,刷上一层植物油,把油烧热、挨个放入做好的南瓜饼开小火煎制,期间要勤劳翻面、防止煎糊。
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