傲雪腊梅花茶是重茶集团最新推出的一款花茶系列。此茶茶叶,选自100%明前嫩茶芽,而且是集团自己培种,保证茶叶的健康与新鲜。腊梅选自茶园种植的优质腊梅,每年定期取用。而这两样原材料合在一起,经过100小时的手工窨制以及冷冻干燥相结合,最终呈现在茶客面前的是嫩绿企、略卷曲的干茶叶!伏鼻轻嗅,梅花的花香加上绿茶的茶香完美结合,让人顿有陶醉之意!
集团的茶艺师也为我们现场演绎了一下这款新茶的冲泡过程。整个演绎非常高雅,本来茶艺就是门艺术。不似我们平时的大俗泡饮。对于茶,用的是品,顶多是饮,动作的定位就很好的诠释了茶艺是非常高级且有讲究的一门艺术。茶艺师们一举一动,一招一式,配合着背景音乐和讲解,把道道工序进行了展示。其中沸水润茶,85℃冲泡是泡制这道腊梅花茶的重要环节。马虎一件,味道就会大打折扣。