其一：不浸泡糯米，如果能有浸泡以后的效果，说明能大大节约烹饪的时间，这样能减少不少的麻烦，省时省力何乐而不为呢？
其二：很多人浸泡糯米以后，拿捏不了软烂的时间，容易使糯米变得太过粘稠，糯米太软以后，它的口感势必会大打折扣。
其三：糯米不经过浸泡，能最大程度的保留它的口感，而且在用粽叶包的时候，不需要太过于压实，糯米蒸的时候会膨胀空间更大，也减少烹饪失败的概率。
不浸泡的糯米如何做出美味的粽子出来呢？
1、糯米清洗干净以后，配上自己喜欢吃的馅，我用的是腊肉还有咸蛋黄，把它充分的搅拌，制作成为馅料。
2、把粽叶清洗几遍，你也可以把它煮一下捞出来再包，每个地方包粽子的方法都不一样，我喜欢用一个叶子来包。
