蒸馍怎样蒸才又鲜又好,蒸馍怎么蒸好看

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-09 20:05:42

大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

对于我这个土生土长的河南人来说,蒸馒头那可是必备的技能之一了,对于北方人来说馒头绝对是最受欢迎家常主食,而且一吃就是几十年,从不觉厌烦。不管身在何处,吃着自己做的馒头总能感受到家乡的味道。

蒸馍怎样蒸才又鲜又好,蒸馍怎么蒸好看(1)

虽说现在生活条件得到不错的改善,温饱不愁了,然后要求也随之提高了,好吃美味成了最基本的要求,除此之外还要求要营养、健康、养生、但是对于我们这些农村人来说,好吃、健康才是最主要的,今天就为大家分享一个彩色馒头的家常做法,对于不爱面食的儿童来说也是具有一定的吸引力,能让孩子多吃两口,下面就为大家分享一下具体做法,喜欢的朋友一起来学习一下吧。

蒸馍怎样蒸才又鲜又好,蒸馍怎么蒸好看(2)

【彩色趣味馒头】

准备食材:面粉300克、白糖5克、酵母4克、豆沙(可有可无)菠菜粉适量(在家做,最后用新鲜的菠菜打成汁)

做法:

1.把准备好的普通面粉,加入白糖、酵母、放入盆中加入温水用筷子搅拌到盆中没有干面粉,全部搅成面絮后,倒入一点植物油。(在这里倒入植物油是为了和面的时候不容易粘手)

蒸馍怎样蒸才又鲜又好,蒸馍怎么蒸好看(3)

2.把面絮搓揉成面团,把面团揉光滑以后,盖上锅盖,放在温暖的地方发酵2个小时。

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