荷兰豆煮了放一会会变色吗,荷兰豆在水里煮几分钟

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-31 16:38:53

第五步:

等到荷兰豆快要焯熟,倒入红椒条,翻一下,就可以倒出控水。敲黑板:焯水时间不宜过长。

第六步:

锅内烧油,倒入蒜片煸炒,煸炒出蒜香味后,加入少量清水。加入清水炒出的菜口味清淡,也便于后面勾芡入味。

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第七步:

调味

加入一勺食盐,一勺鸡粉,一勺白糖, 白糖不是必须的,可以不加,看个人喜好口味,继续搅动化开调料倒入荷兰豆和红椒丝,继续翻炒。

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第八步:

接着淋入少许水淀粉,迅速翻炒均匀,大火收汁以后淋上明油,这样荷兰豆的颜色更加鲜亮。

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翻匀以后,就可以出锅装盘了。

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