大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，今天是古尔邦节，祝愿民族朋友节日快乐，夏天吃瓜的季节，天热，吃西瓜解渴又香甜，真是太好吃了，不过吃完的瓜皮不要扔，咱们用西瓜皮做一道好吃的美食，味道鲜美，好吃又下饭，不知道大家有自己试过没，我是经常炒着吃，下面一起分享吧，
准备食材，
西瓜皮适量，葱，蒜，小米辣，
配料准备，
食用油，盐，鸡精，生抽，十三香，
烹饪方法，
1、西瓜去皮，切片再切条，根据个人习惯而定，切好后装盘备用，
2、葱切段，蒜切末，小米辣切段，
3、起锅烧油，油温起来，倒入葱蒜小米辣，炒出葱蒜香味，
4、然后倒入切好的西瓜皮，翻炒几下后，加入盐，鸡精，生抽，十三香，翻炒至西瓜皮熟，就可以出锅了，
味道真的很好吃，不妨你试试，
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