冲泡方法：
1、醒茶：取“日照红梅”茶3-5克置于茶杯中，注入95—100°C开水少许，液面以能将干茶浸润为宜，然后轻摇茶杯并迅速将茶水倒掉，完成“醒茶”作业。
2、闻香：醒茶之后手握茶杯，从杯口深深嗅闻“润茶香”。
3、冲泡：待闻香结束，注入开水至7、8成满，3—5分钟后即可品饮。
4、续水：每次茶汤饮用至剩余1/2—1/3时，再次续入开水，以保证茶汤口味的一致性，可连续冲泡3-5次。
温馨提示：
A、茶汤浓度可依个人喜好适当增减投茶量与冲泡时间
B、根据个人喜好此茶可与牛奶、方糖、花草茶等饮品调饮
C、亦可选用紫砂茶具冲泡，浸泡时间应相应缩短2秒钟
D、杜绝10次以上（功夫泡法）反复冲泡饮用，过度冲泡会导致茶皂素、农药残留及重金属元素析出。
日照市土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素，从而使得“日照红梅”茶富含氨基酸和锰、钾、硒等营养成分。氨基酸易于被人体吸收，微量元素钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗；红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健作用明显；硒元素具有延缓衰老的奇特功效，在医学上被尊为“生命的奇效元素”。
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