又到了柚子大量上市的季节，因其营养丰富、去火止咳等功效受到很多人的喜爱。不过，吃柚子也要当心，武汉58岁的刘先生服用降脂药阿托伐他汀的时候吃了一些西柚，导致“横纹肌溶解综合征”。
“横纹肌溶解是指由于物理、化学因素、生物因素或药物因素导致的横纹肌细胞损伤，细胞内的一些物质包括肌红蛋白、肌酸激酶等被释放进入血液造成环境紊乱。”北京世纪坛医院副主任药师金锐介绍，横纹肌溶解综合征的主要症状是肌无力、肌肉酸痛等，检查后会发现肌酸激酶升高，严重者甚至会伴随肾功能衰竭。“西柚和阿托伐他汀的结合会增加出现横纹肌溶解的概率。”
西柚中的佛手柑素会抑制部分药物代谢
金锐介绍，西柚中含有“佛手柑素”，这种成分会抑制CYP3A4代谢酶，而阿托伐他汀是通过CYP3A4代谢酶来代谢的，如果服药的同时摄入西柚，意味着药物无法在体内被代谢，只能蓄积在体内，相当于人体过量服用了药物，发生副作用的可能性就会大大增加。
“理论上，除阿托伐他汀外，其他需要通过CYP3A4代谢酶来代谢的药物都会受到西柚的影响，如他汀类药物，辛伐他汀、洛伐他汀等；抗生素药物克拉霉素；治疗失眠类药物地西泮；抗过敏药物特非那定等。”金锐补充道。
服用药物时避免大量食用西柚、西柚汁
“西柚（葡萄柚）和普通的柚子都是芸香科柑橘属，种类却不同。”金锐表示，有学者从全国各地找来39个柚子，测定其中佛手柑素的含量。总体来说，大部分柚子的佛手柑素含量并不高。柑橘类水果嫁接变种种类繁多，如果其嫁接过程中与西柚发生掺杂，果实就可能含有佛手柑素。“科学研究仅明确证实西柚中含有较高的佛手柑素，对其他柑橘类水果尚缺乏相关研究。”
金锐建议，为安全起见，服用药时，避免摄入大量西柚汁或西柚，以免出现药物在体内血药浓度升高或副作用增强的情况。
新京报记者 张兆慧
校对 赵琳
