有关核桃的美味有很多。
比如桃酥，核桃派，核桃露，核桃糕，枣夹核桃，琥珀核桃等等。
而尤以核桃零食最受欢迎。
比起直接吃核桃仁，像琥珀核桃等零食滋味显得更加丰富。
比起外面买的琥珀核桃。
自己做首先能够享受到烹饪的乐趣。
其次用料可以自行掌握，油炸的时候也比较放心。
最后自己做的琥珀核桃仁质优价美，酥脆香甜，家人都点赞，老少皆宜，真是一举三得。
核桃仁的营养非常丰富。
它的脂肪含量高达60％，并且其中八成都是优质不饱和脂肪酸和亚油酸。
核桃中还有15％左右的植物蛋白，是人体重要的蛋白质来源。
其中还有十八种氨基酸分子，覆盖了八种人体必需氨基酸。
所以被称为“万岁子”和“长寿果”，一起来品尝吧。
