自己在家怎样炒核桃仁,炒核桃仁最正宗的做法

食材清单：

核桃仁 750g / 冰糖 45g / 食用碱 1g / 蜂蜜 35g / 熟芝麻 5g

烹饪步骤

- step1 -

用核桃夹将核桃剥壳取出核桃仁。

- step2 -

剥了壳的核桃仁冷水下锅。

琥珀核桃仁，当然和琥珀锅更配哦。

平时焯水的时候也能用到这种琥珀锅。

明火微波炉电陶炉烤箱等都适用。

煎炒炖煮煲焖样样都行。

微晶玻璃材质，暖色琥珀，源自法国经典餐桌艺术，值得推荐。

- step3 -

加1勺食用碱，可以去掉苦涩味和杂质。