双味黄金虾球怎么做,今天分享黄金虾球做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-02 10:29:47

双味黄金虾球怎么做,今天分享黄金虾球做法(1)

春节越来越近,年夜饭的菜谱大家都计划好了吗?今天做一道既适合年夜饭聚餐,又可以平时当小食吃的“黄金虾球”

双味黄金虾球怎么做,今天分享黄金虾球做法(2)

这道菜大家可能在酒店里都吃过,以虾仁为主料,颜色金黄,香酥可口,口味鲜甜,老人孩子也能吃。不过酒店里的一般要用炸粉或裹厚面糊让小虾仁显得个头更大。我们自己在家做的话,不用炸粉也能同样香酥,也不用裹面粉,吃起来口感刚好,也更实惠。

双味黄金虾球怎么做,今天分享黄金虾球做法(3)

做法不难,接下来一起看看怎么处理虾仁更快更干净,不用炸粉也口感香酥的小窍门吧。

原料:

虾仁20个,鸡蛋2个,淀粉2大勺,面包糠(黄)适量。盐半勺,鸡精少许,花椒粉少许,生抽和料酒各少许,植物油适量。

做法:

双味黄金虾球怎么做,今天分享黄金虾球做法(4)

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