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无论近看、还是远看,说它是荔枝,估计不会有人有意见,但它那个口感、咬下去真的让人惊呆了!
这是一款连杨贵妃没有吃过的象形“荔枝”。一虾蓉为主要原料,搭配清甜的马蹄,滑中又脆、嫩中有甜,颜值高味道好,关键还营养。
【荔枝虾球】
1.首先,我们把葱姜拍散、切上几刀,加入适量的清水,抓揉出里面的葱姜汁。
2.一定要用新鲜的大虾,去除虾头、虾壳,做这道菜我们只用虾仁。把剥好的虾仁,用清水洗干净、攥干水分,手劲不够大的话,最好用厨房用纸把上面的水分吸干。