怎样做辣鸡爪最好吃,做辣鸡爪的教程

前不久，跟大家分享过虎皮鸡爪的做法，今天，懒哥再跟大家分享香辣鸡爪的做法，冬天吃点带辣的东西，开胃下饭，越吃越想吃。

用料：

鸡爪，大蒜，生姜，葱，自制香辣酱，生抽，盐。

做法：

剪去鸡爪的脚趾甲，洗净备用。

在鸡掌中最厚的部位划上一刀，便于入味。

放入锅中，加生姜、葱、料酒，倒入适量的清水，给鸡爪焯水。